JSN Air - шаблон joomla Joomla
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
Menu

เมนูอาหาร ภาคเหนือ

อาหารภาคเหนือ เป็นอาหารที่มีรสชาติแบบกลางๆ มีรสเค็มนำเล็กน้อย รสเปรี้ยวและหวานมีน้อยมากหรือแทบจะไม่นิยมเลย ซึ่งอาหารภาคเหนือ จะเป็นอาหารที่สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของคนภาคเหนือได้เป็นอย่างดี ในหมวดหมู่นี้ทาง เพ็ชรสังข์.คอม จึงได้รวบรวมไว้ซึ่งเมนูอาหารเหนือทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสากลที่ประยุกต์ให้เข้ากับสมัยปัจจุบัน สูตรในการทำอาหารภาคเหนือ เมนูอาหารภาคเหนือ อาหารของชาวเหนือ และมีวิธีการทำอาหารเหนือไว้ให้คุณผู้อ่านได้หัดทำกันหลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูง่ายๆ ที่สามารถทำได้เอง

อาหารภาคเหนือ..ไส้อั่ว (ดั้งเดิม)
อาหารภาคเหนือ..ไส้อั่ว (ดั้งเดิม) ส่วนผสมน้ำพริกแกง- พริกแห้ง 8 เม็ด- เกลือป่น 1 ช้อนชา- ข่าซอย 2 ช้อนชา- ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ- หอมแดงซอย ? ถ้วยตวง- กระเทียมซอย 3 ช้อนโต๊ะ- กะปิ 1 ช้อนชา- รากผักชี 2 ช้อนชา- ขมิ้นผง
อาหารภาคเหนือ..แอบปลากุ้ง (ดั้งเดิม)
อาหารภาคเหนือ..แอบปลากุ้ง (ดั้งเดิม) ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกสด 5 เม็ด ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นซอย 1 ช้อนชา ข่าซอย 1 ช้อนชา กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา เกลือป่น 1
อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกตาแดง (ดั้งเดิม)
อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกตาแดง (ดั้งเดิม) ส่วนผสม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด กระเทียม 3 กลีบ หอมแดง 10 หัว ปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา ปลาเนื้ออ่อนรมควัน 1 ตัว วิธีทำ1. ย่างพริกแห้งให้กรอบ2.
อาหารภาคเหนือ..แอบสมองหมู (ดั้งเดิม)
อาหารภาคเหนือ..แอบสมองหมู (ดั้งเดิม) ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกสด 5 เม็ด กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นฝอย 4 ช้อนโต๊ะ ขมิ้นซอย 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ1.
อาหารภาคเหนือ..แอบไก่ดำ (ดั้งเดิม)
อาหารภาคเหนือ..แอบไก่ดำ (ดั้งเดิม) ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกแห้ง 5 เม็ด กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง ขมิ้นซอย 1 ช้อนชา หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 2 ช้อนชา กะปิ 1
อาหารภาคเหนือ..แกงหัวปลีกับหมู
อาหารภาคเหนือ..แกงหัวปลีกับหมู ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกแห้ง 5 เม็ด ข่าหั่นละเอียด 2 ช้อนชา ตะไคร้หั่นฝอย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ ปลาร้าสับละเอียด 1

หน้า 1 จาก 12

เมนูอาหาร-อาหารภาคเหนือ

Northern cuisine-157

อาหารภาคเหนือ..แกงแคไก่

อาหารภาคเหนือ..แกงแคไก่ เครื่องปรุง ไก่ (เอาแต่เนื้อ) 1 ตัว น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ผักตำลึง…
อาหารภาคเหนือ..ยำจิ้นไก่

อาหารภาคเหนือ..ยำจิ้นไก่

อาหารภาคเหนือ..ยำจิ้นไก่ เครื่องปรุง ไก่ต้ม ฉีกเป็นชิ้น 1 ถ้วย เห็ดฟาง ผ่าครึ่ง ต้มสุก 1…
อาหารภาคเหนือ..แกงอ่อมเห็ดเผาะ (ดั้งเดิม)

อาหารภาคเหนือ..แกงอ่อมเห็ดเผาะ (ดั้งเดิม)

อาหารภาคเหนือ..แกงอ่อมเห็ดเผาะ (ดั้งเดิม) ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกแห้ง 7 เม็ด เกลือป่น 1…

airban-300x250

Go to top