อาหารเพื่อสุขภาพ..น้ำสลัดเพื่อสุขภาพ

เครื่องปรุง

1.มันฝรั่ง 100 กรัม

2.แครอทต้มสุก 50 กรัม

3.ฟักทองต้มสุก 50 กรัม

4.น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง

5.นมสดพร่องมันเนย 1/4 ถ้วยตวง

6.น้ำตาล 2 ช้อนชา

7.เกลือป่น 2 ช้อนชา

8.น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

จากนั้น ลงมือปรุง...

- นำมันฝรั่ง แครอท และฟักทองปั่นรวมกัน

- เติมนมสดพร่องมันเนย และน้ำเปล่า

- นำส่วนผสมที่ได้ขึ้นตั้งไฟ พอเริ่มอุ่นให้ปรุงรสได้ตามต้องการ

ง่ายๆ แค่นี้ แถมยังใช้เวลาเพียงน้อยนิด คุณก็จะได้น้ำสลัดมาทานกับผักสด ช่างเป็นเมนูที่น่าอร่อย ได้สุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลด หรือควบคุมน้ำหนัก เพราะทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน (ถ้าทำตามสูตร) หากทำแล้วทานไม่หมด สามารถนำไปแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานอีกต่างหาก