อาหารเด็ก..Smoke Salmon Biscuit

ส่วนผสม

สำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 5 ที่)
• ขนมปังกรอบ 5 แผ่น
• เนื้อปลาแซลมอนรมควัน ½ ถ้วย
• พริกไทยดำบดหยาบ ¼ ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• ซาวร์ครีม 1 ถ้วย
• ผงมัสตาร์ด (ไม่ใส่ก็ได้) 2 ช้อนชา
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• ดิลสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. ใส่ซาวร์ครีมลงในชามผสม คนสักครู่ให้แยกตัว เติมน้ำมะนาว พริกไทย เกลือ และผงมัสตาร์ดลงไป คนจนเข้ากัน พักไว้
2. หั่นเนื้อปลาตามแนวยาวแล้วหั่นครึ่งเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นม้วนเป็นแท่งกลมให้แน่น เตรียมไว้
3. ทาครีมที่เตรียมไว้ในข้อแรกบนหน้าขนมปังกรอบ ค่อยๆ วางเนื้อปลาลงไป ตกแต่งด้วยดิลให้สวยงาม จัดใส่จาน รับประทานได้ทันที

Kids Can Do
• เด็กๆ ช่วยตักส่วนผสมวางลงบนขนมปังกรอบ ถ้าหัดทำบ่อยๆ เด็กๆ อาจเป็นพ่อครัว/แม่ครัวแทนคุณแม่ได้

ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก