อาหารเด็ก..ชิคุวะสอดไส้ชีส
ส่วนผสมสำหรับเด็กอายุ 2 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 3 ที่)
• ชิคุวะหั่นครึ่ง 10 ชิ้น
• เฟต้าชีส (Feta Cheese) 100 กรัม
• แป้งชุบทอด 6 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟคู่กัน
วิธีทำ1. หั่นเฟต้าชีสเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดพอเหมาะแล้วยัดไส้ชิคุวะจนเต็ม
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนโดยใช้ไฟปานกลาง ชุบชิคุวะกับแป้งชุบทอดและเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทอดพอสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ
เกร็ดน่ารู้ ควรใส่น้ำมันให้ท่วมชิคุวะเพื่อทำให้สุกเหลืองทั่วทั้งชิ้น
Kids Can Do• เด็กๆ ช่วยกันยัดไส้ชีสในชิคุวะจนเต็ม
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก