สำหรับสาวๆ ที่ยุ่งจนไม่มีเวลาเดินไปกินข้าวกลางวันที่อื่น นอกจากโต๊ะทำงานใจคุณก็รู้ว่ามันไม่ดี เลยมีเคล็ดลับมาฝาก

กินอาหารบนโต๊ะทำงาน ไม่ดีอย่างไร โต๊ะทำงานของคุณไม่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้เป็นที่กินข้าว การกินอาหารที่โต๊ะทำงานบ่อยๆ ไม่เพียงแต่จะนำไปสู่โภชนาการที่ไม่ดีพอ แต่ยังรวมถึงสุขอนามัยในการกินอีกด้วย เพราะข้อเสียสำคัญของการกินอาหารที่โต๊ะทำงานคือ คุณไม่ได้มีสมาธิกับอาหาร คุณไม่ได้ลุกขึ้นไปเดิน โต๊ะของคุณจะกลายเป็นบ้านของเชื้อโรค และหากคุณถูกเรียกตัวในระหว่างที่กำลังกินข้าวอยู่ นั่นหมายความว่ากับข้าวของคุณจะกลายเป็นโต๊ะอาหารของแบคทีเรียดีๆ นี่เอง โดยมีการประเมินว่าโต๊ะทำงานน่าจะมีแบคทีเรียมากกว่าโถส้วมถึง 400 เท่า ซึ่งเชื้อโรคเหล่านี้กระจุกตัวกันมากที่สุดที่โทรศัพท์ ผิวหน้าโต๊ะ เมาส์ และคอมพิวเตอร์ตามลำดับ ไม่เชื่อคุณลองพลิกคีย์บอร์ดมาเคาะแล้วดูเศาอาหารที่หล่นลงมาสิ ยิ่งมีเศษผงมากเท่าไหร่ก็ยิ่งแสดงว่าโต๊ะของคุณสกปรกมากเท่านั้น

แล้วจะทำอย่างไรดี เราอาจจะบอกให้คุณกินข้าวที่อื่น แต่คุณอาจจะทำไม่ได้จริงๆ เราจึงมีเคล็ดลับกินข้าวบนโต๊ะทำงานมาฝาก

1. ใส่ใจสิ่งที่กิน คุณควรจะสนใจกับสิ่งที่คุณเอาเข้าปากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกินบนโต๊ะทำงาน และระวังไม่ให้กินมากเกินไป ถ้าคุณมัวแต่สนใจอยู่กับอีเมล์ สำหรับในมื้อกลางวันคุณควรกะปริมาณให้พอดีแต่ไม่ทำให้อิ่ม

2. ทำกับข้าวเอง มื้อกลางวันเป็นโอกาสดีที่จะกินอาหารดีต่อสุขภาพ อย่างเช่น สลัดเนื้ออกไก่ใส่ถั่วและผักต่างๆ เยอะๆ คุณจะได้สารอาหารที่มีประโยชน์ รวมทั้งใยอาหารและโปรตีน หลีกเลี่ยงการซื้ออาหารนอกบ้านที่มักจะแพง มีปริมาณมากเกินไป มีไขมันและแคลอรีสูงแต่ไม่มีคุณค่า

3. เดินเมื่อมีโอกาส เพราะมนุษย์เราถูกออกแบบให้เดิน การนั่งอยู่กับโต๊ะนานๆ ไม่ใช่เรื่องดี หากคุณจำเป็นต้องกินอาหารที่โต๊ะก็ควรจะหาทางเคลื่อนไหวตัวเองมากขึ้น อย่างเช่น เดินไปกดน้ำที่คูลเลอร์ จอดรถไว้ที่ไกลที่สุดในลานจอด เดินไปที่เครื่องถ่ายเอกสาร อะไรก็ได้ที่ทำให้คุณได้ขยับกล้ามเนื้อ ถ้าจะให้ดีควรออกกำลังกายในตอนเย็นเพื่อชดเชยวิถีชีวิตหยุดนิ่งของคุณ

4. ฆ่าเชื้อบนโต๊ะ เช็ดบริเวณโต๊ะทำงานด้วยผ้าชุบน้ำยาฆ่าเชื้อวันละครั้งก็เพียงพอต่อการทำความสะอาด กระดาษทิชชูไม่เวิร์กเพราะจะทำให้เชื้อโรคว่อนกระจายไปทั่ว อย่าลืมเช็ดโทรศัพท์ คีย์บอร์ด และเมาส์ และพยายามไม่จับสิ่งเหล่านี้ในขณะกิน มิเช่นนั้นก็จะเป็นการทำให้อาหารของคุณปนเปื้อนครั้งแล้วครั้งเล่า นอกจากนี้ การติดเจลแอลกอฮอล์ไว้ล้างมือก็เป็นความคิดที่ดี แม่จะไม่ดีเท่ากับการลุกขึ้นไปล้างมือกับน้ำก็ตาม

5. ใช้ผ้ารองจาน เพื่อเป็นเกราะกั้นระหว่างอาหารกับแบคทีเรีย

6. กินข้าวกับเพื่อน หากคุณจำเป็นต้องกินข้าวที่โต๊ะทำงานให้หาเพื่อนนั่งกินด้วย การได้พักและพูดคุยกับเพื่อนร่วมงานมีความสำคัญต่อประสิทธิภาพและความคิดสร้างสรรค์

7. อย่าทำให้กลายเป็นนิสัย อาหารกลางวันในอุดมคติต้องไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ควรจะเปิดโอกาสให้คุณได้คุยกับคนอื่น ผ่อนคลาย หรือทำอย่างอื่นบ้าง

ขอขอบคุณ ที่มา : Lisa ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต