วิธีการทอดเนื้อเค็มให้อร่อย

วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ เด็ดๆ มาบอกต่อกันค่ะ เป็นวิธีการทอดเนื้อเค็มให้อร่อยค่ะ โดยก่อนที่คุณจะทอดนั้นอันดับแรกให้นำเนื้อไปแช่น้ำล้างให้สะอาด จากนั้นให้นำมาปิ้งบนไฟอ่อนๆ อย่าให้สุกมาก ขั้นตอนต่อมาให้เอาเนื้อวางบนเขียงแล้วทุบในขณะที่ร้อนๆ จนเป็นปุย แล้วจึงนำไปทอดในน้ำมันที่เดือดๆ ทอดให้พอเหลืองแล้วตักขึ้นวางบนเขียงแล้วทุบให้นิ่มอีกที คุณก็จะได้เนื้อเค็มทอดที่อร่อยนุ่มลิ้นค่ะ

ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต