สาวๆ ที่รักและใส่ใจสุขภาพก็มักจะหันมารับประทานข้าวกล้องกันมากขึ้น ดังนั้นเพื่อเป็นการสนับสนุนให้ทานแต่ของดีมีประโยชน์ จึงขอแนะนำการต้มข้าวกล้องให้อร่อยมาฝากค่ะ จะได้ทานได้หลากหลายรูปแบบ

จริงๆ แล้วการต้มข้าวกล้องก็ใช้วิธีเดียวกับการต้มข้าวขาวธรรมดา แต่ว่าจะต้องใส่น้ำลงไปมากกว่า และก่อนต้มจะต้องนำข้าวกล้องไปแช่ในน้ำก่อนประมาณ 30 นาที เพื่อให้น้ำซึมเข้าไปในข้าว เวลาต้มจะได้พองสวย เคล็ดลับอีกอย่างที่จะทำให้อร่อยขึ้นก็คือให้ใส่ข้าวเหนียวลงไปผสมด้วย กับใบเตยอีก 3-4 ใบ ก็จะได้ข้าวกล้องต้มหอมน่าทานมากค่ะ

ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต