ตู้เย็น ไม่ว่าจะใหญ่แค่ไหนก็ไม่เคยพอสำหรับแม่ครัวหัวเห็ดทุกคน จะมีวิธีจัดการอย่างไรนะ กับพวกผักเล็กๆ น้อยๆ ที่จำเป็นต้องมีติดตู้เย็น เพราะเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารทุกเมนู

โดยเฉพาะ ตะไคร้ ผักชี ใบมะกรูด เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลย ควรมีไว้ติดครัว การเก็บรักษาก็ไม่ยาก ให้นำตะไคร้ตัดส่วนที่เป็นใบยาวๆ ออก เหลือไว้แต่โคน พร้อมด้วยผักชี ใบมะกรูด ใส่ถุงพลาสติก โยนเข้าช่องแช่แข็ง เวลาใช้ไม่ต้องละลายน้ำแข็งนะคะ ใส่ลงไปทั้งๆ ที่มีน้ำแข็ง รับรองว่าความสดยังคงอยู่ค่ะ

ถ้าลองจัดระเบียบตู้เย็นของคุณดูล่ะก็ เชื่อไหมคะว่าจะมีพื้นที่เหลือให้คุณได้ซื้อขนมมาตุนอีกเพียบเชียวล่ะ ลองเอาวิธีเหล่านี้ไปใช้ดูนะคะ

ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต