
ส่วนผสม
• เชอร์รี่สด ¼ ถ้วยตวง
• น้ำเชื่อม(ข้น) ¼ ถ้วยตวง
• เกลือป่น ½ ช้อนชา
• น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
นำเชอร์รี่ น้ำเชื่อมเกลือ และน้ำแข็งใส่ในโถเครื่องปั่น ปั่นด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมมีเนื้อละเอียดเนียนจึงตักใส่ภาชนะ ตกแต่งให้สวยงาม จัดเสิร์ฟได้ทันที
คุณค่าทางโภชนาการ
ในเชอร์รี่มีสารอาหารต่างๆ ที่สำคัญคือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย วิตามิน และเกลือแร่ เนื้อของผลเชอร์รี่มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงกำลัง แก้โรคไขข้ออักเสบ หรืออาการปวดหลังและปวดตามข้อ ใช้ป้องกันและรักษาผู้ที่มีอาการแพ้อากาศเย็น และยังทำให้ผู้ที่เป็นโรคหัดออกหัดได้เร็วขึ้น
Tips
สามารถใช้เชอร์รี่ชนิดบรรจุกระป๋องแทนเชอร์รี่สด
ขอขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ