
ส่วนผสม
• สตรอเบอร์รี่ 600 กรัม
• น้ำเชื่อม 1 ¼ ถ้วยตวง
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำต้มสุก 3 ½ ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด เด็ดขั้วออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่สตรอเบอร์รี่ น้ำ น้ำเชื่อมและเกลือลงในโถปั่น ปั่นให้ละเอียดแล้วรินใส่ขวด นำไปแช่เย็น
3. วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว รินน้ำสตรอเบอร์รี่ ตกแต่งให้สวยงามเสิร์ฟได้ทันที
คุณค่าทางโภชนาการ
ในผลสตรอเบอร์รี่มีสารอาหารต่างๆ คือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย และยังมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยทำให้ระบบดูดซึมอาหารทำงานได้ดี และช่วยย่อยอาหารได้อีกด้วย
ขอขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ