เครื่องดื่ม น้ำผลไม้ น้ำผ้ก

เครื่องดื่ม..น้ำมะนาว (สูตร 2)

ส่วนผสม
• น้ำมะนาว 1 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• น้ำต้มสุก 1 ถ้วยตวง
• เกลือป่น ½ ช้อนชา

วิธีทำ
1. เตรียมน้ำเชื่อม โดยผสมน้ำตาลกับน้ำตั้งไฟให้ละลาย ทิ้งไว้ให้พออุ่นๆ
2. ใส่น้ำมะนาวและเกลือลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันจนเกลือละลาย
3. วิธีเสิร์ฟ จัดเสิร์ฟแบบอุ่น หรือเย็นก็ได้ โดยใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทน้ำมะนาวใส่แต่งด้วยมะนาวฝานแผ่นบางๆ

คุณค่าทางโภชนาการ
น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากการสกัดเปลือกของผลมะนาวมีสรรพคุณในการใช้เป็นยาขับลม ช่วยย่อยอาหาร และแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ ป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคลักปิดลักเปิด เนื่องจากมะนาวมีวิตามินซีมาก นอกจากนี้มะนาวยังช่วยในการขับเสมหะ ทำให้ชุ่มคอและช่วยป้องกันและรักษาโรคหวัดอีกด้วย น้ำมะนาวมีสรรพคุณช่วยลดอาการปวดตามข้อและกล้ามเนื้อ และช่วยกระตุ้นให้ตับขับพิษออกจากร่างกาย ส่วนใบสามารถใช้เป็นยาขับเสมหะ ลดอาการไอ เจ็บคอ คลื่นไส้ อาเจียน ช่วยขับลมในกระเพาะ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และอ่อนเพลีย ฯลฯ

ขอขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ