อาหารบางอย่างสวยน่ากิน ดูแล้วเฮลท์ตี้ดีต่อสุขภาพ แต่ที่จริงซ่อนความสกปรกเอาไว้เพียบ

1. ขนมปั้นๆ เช่นลูกชุบ เอแคลร์ ปั้นสิบ และของกินที่ต้องใช้วิธีปั้นๆ นวดๆ ทั้งหลาย ควรเลือกซื้อจากร้านเจ้าประจำที่คุณมั่นใจในความสะอาดจะดีกว่า เพราะถ้าคนทำไม่ล้างมือให้ดีก่อนจะปั้น สิ่งสกปรกจากมือก็จะลงไปเติมความอร่อยให้ขนมของคุณ

2. อาหารหมักดอง เป็นอาหารที่ถ้าเลิกกินได้จะเป็นการดีที่สุดเพราะกระบวนการผลิตเกือบทุกขั้นตอนเป็นอันตรายต่อสุขภาพทั้งสิ้น ซ้ำร้ายในของดองอาจมีไวรัสประเภททำลายกล้ามเนื้อที่ชอบกินของหมักดองเป็นอาหารมาแฝงตัวอยู่ ถ้ากินติดต่อกันนานๆ อัมพฤกษ์อัมพาตอาจจะถามหาเอาง่ายๆ

3. น้ำอัดลมที่เปิดทิ้งไว้ ถ้าจะดื่มควรใช้หลอดดูดหรือเทใส่แก้วก่อนดื่ม อย่าทำโจ๋โชว์ออฟด้วยการดื่มจากขวดโดยตรง เพราะที่คอขวดมักจะมีเชื้อราที่เกิดจากความอับชื้นหมักหมมอยู่

4. ลูกอมมีสี เวลาจะซื้อลูกอม สีแดงกับขาวเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุด เพราะสองสีนี้เป็นสียอดนิยม จึงไม่ค่อยเหลือค้างหมดอายุอยู่ในโหล แต่ลูกอมสีฟ้า เขียว ม่วง ในทางจิตวิทยาแล้วเป็นสีที่ไม่น่ากิน จึงมักจะเหลือค้างข้ามปี กว่าจะมาถึงมือคุณ สารกันบูดในลูกอมอาจหมดอายุไปนานแล้วก็ได้

5. โยเกิร์ต ในโยเกิร์ต 1 ถ้วยจะมีแป้งผสมอยู่ถึง 20% ทำให้คนกินอ้วนโดยไม่รู้ตัว ถ้าอยากทานแต่ไม่อยากให้หุ่นเสีย คุณควรเลือกซื้อโยเกิร์ตตามร้านเบเกอรี่ที่เขียนว่า Home made นั่นล่ะแป้งน้อยชัวร์

6. เชอร์รี่บนขนมเค้กในตลาดสด สิ่งที่คุณเห็นไม่ใช่ลูกเชอร์รี่ แต่เป็นมะเขือเปราะฟอกสีจนใสเป็นวุ้นแล้วย้อมด้วยสีแดง ปัญหาก็คือสารฟอกสีเป็นสารเคมีที่ทำอันตรายต่อไต ถ้ากินเข้าไปมากๆ อาจเป็นต้นเหตุของอาการไตวายก็ได้

7. น้ำปลา ไม่ควรเก็บน้ำปลาที่เปิดขวดแล้วไว้นานเกิน 1 เดือน เพราะอากาศที่เข้าไปจะทำให้น้ำปลาหมดอายุเร็วขึ้น

8. อาหารที่ห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ เช่น ผักสด ของทอด เป็นของกินที่คนรักสุขภาพควรเลี่ยง เพราะสารตะกั่วจากหมึกพิมพ์คือตัวก่อมะเร็งขั้นเทพ ขืนกินเข้าไปทุกวัน มะเร็งมะโรง มะเส็ง แท็คทีมมาแน่ๆ

9. อาหารทะเล อีกไม่กี่เดือนเราก็จะเข้าสู่หน้าฝนกันแล้ว เป็นสัญญาณว่าควรหยุดกินอาหารทะเลชั่วคราว เพราะช่วงที่ฝนเริ่มตกใหม่ๆ มันจะชะล้างฝุ่น มลพิษ สารเคมีที่หมักหมมอยู่บนพื้นดินไหลไปลงทะเล กุ้งหอยปูปลาจากทะเลจึงมีสารพิษอยู่เต็มท้อง ส่วนคนกินอย่างเราก็จะได้สารพิษกันเต็มที่

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต