9 วิธีดื่มชาที่ให้คุณค่าสูงสุด

ฮิตมานานและคงจะฮิตไปอีกนานสำหรับการดื่มชา แต่การจะดื่มชาให้ร่างกายยิ้มกว้างมากที่สุด ต้องมีเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ค่ะ

• ควรจะชงชาดื่มเอง เพราะชาที่ขายในท้องตลาดต้องผ่านกระบวนการผลิตหลายขั้นตอน ทำให้คุณค่าสารอาหารลดลง และคนขายมักจะใส่น้ำตาลลงไปเพียบ ทำให้คนดื่มอ้วนโดยไม่รู้ตัว

• อย่าชงชาด้วยน้ำจากก๊อก ถึงแม้จะมีโฆษณาว่าน้ำก๊อกสมัยนี้สะอาดปลอดภัยแล้ว แต่ก็ยังต้องมีคลอรีนนิดหน่อยอยู่ดี ซึ่งถึงจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ก็ทำให้คุณค่าทางยาของชาลดลงไปได้เยอะ

• ถ้าอยากได้รสชาติ กลิ่น และคุณค่าของชาเต็มที่ ต้องจุ่มซองชาในน้ำร้อนนาน 3-5 นาทีก่อนจะดื่ม

• ชาหนึ่งซองใช้ได้แค่หนึ่งครั้งเท่านั้น ถึงแม้จะเติมน้ำร้อนลงไปใหม่แต่น้ำชาที่ได้ก็ไม่มีคุณค่าทางยาแล้ว

• สารเทนนินในชาเขียวจะไปสะสมอยู่ที่ตับ ฉะนั้นไม่ว่าคุณจะเป็นโรคชาเขียวฟีเวอร์ขนาดไหนก็ไม่ควรดื่มน้ำชาเกินวันละ 3 ถ้วย เพื่อไม่ให้ไตต้องทำงานหนักเกินไป

• หลังดื่มชาควรแปรงฟันด้วย เพื่อไม่ให้คราบชาเกาะผิวเคลือบฟันจนฟันดำ

• การเติมนมพร่องไขมันลงในชาสมุนไพร จะทำให้คุณได้รับแคลเซียมเพิ่มขึ้น

• ชาเขียวคือชาที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด อันนี้ผลวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดเขายืนยันมาจ้า

• ถ้าคุณไม่ชอบกลิ่นหรือรสของชา แต่อยากรักสุขภาพกับเขาบ้าง ขอแนะนำให้ดื่มชาขาว เพราะดื่มง่าย ไม่มีกลิ่นฉุน และรสชาติไม่เข้มข้นจนเกินไป

ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต