อาหารไทยใช้แทนยา

อาหารทุกอย่างมีสรรพคุณเป็นยาได้ทั้งนั้น แถมยังดีกว่ายาตรงที่ไม่ทิ้งสารเคมีสะสมไว้ในร่างกายอีกด้วย

นอนไม่หลับ ยาที่คุณต้องการคือใบขี้เหล็กลวกจิ้มน้ำพริก และในหนึ่งวันควรกินผักผลไม้รวมกันให้ได้ 200 กรัม เช่น ส้ม 1 ลูก, มะละกอ 8 ชิ้น, สับปะรด 8 ชิ้น ใบขี้เหล็กมีสารชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณช่วยทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนแห่งความสุขออกมา จะทำให้หลับสบายและง่ายขึ้น

ท้องอืด กระชาย ตะไคร้ กะเพรา พริกไทย เป็นสมุนไพรที่ช่วยให้ระบบย่อยทำงานได้ดีขึ้น ส่วนมื้อไหนถ้ากินเนื้อสัตว์มากๆ ควรตบท้ายด้วยสับปะรด เพราะกรดในสับปะรดจะช่วยย่อยเนื้อสัตว์ได้

ท้องผูก กฎเหล็กสำหรับคนท้องผูกคือต้องกินอาหารที่มีเส้นใยสูง เช่น ข้าวกล้อง น้ำพริกผักจิ้ม แกงส้มดอกแค ส้มตำ มะละกอ และอาหารจานผักทุกประเภท เพื่อให้ลำไส้มีกากมากขึ้น ระบบขับถ่ายจะได้ทำงานเป็นปกติ

ปวดเมื่อยตามไขข้อ แสดงว่ากรดโฟลิกจากเครื่องในสัตว์เล่นงานคุณเข้าแล้ว สาวๆ ต้องงดเครื่องในทุกประเภท รวมทั้งยอดผัก เมล็ด และหน่อผักทุกชนิด เช่น ยอดตำลึง หน่อไม้ และดื่มน้ำตะไคร้วันละ 8-10 แก้ว เพื่อช่วยละลายกรดโฟลิกตามไขข้อออกไป

ความดันสูง กระเทียมเป็นสมุนไพรที่ช่วยลดความดันได้ดีมาก คุณจึงควรเพิ่มกระเทียมในกับข้าวให้มากขึ้น และกินผักที่มีเส้นใยสูงให้ได้วันละ 200 กรัม เช่น มะเขือพวง มะระขี้นก สะเดา กระเฉด ชะอม กระถิน รวมทั้งต้องงดอาหารที่ใส่กะปิด้วย แค่นี้ไม่นานความดันก็จะค่อยๆ กลับเป็นปกติเอง

โคเลสเตอรอลสูง หลีกเลี่ยงเครื่องในสัตว์ ไขมันสัตว์ อาหารทะเล แต่เปลี่ยนไปทานปลาทะเลมากๆ และปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะกอก ก็จะช่วยคุณลดโคเลสเตอรอลได้

มีอาการอักเสบ ควรกินอาหารที่ทำด้วยขิงจะช่วยลดอาการอักเสบได้ เช่น หมูผัดขิง, ต้มส้มปลากระบอก, ปลาเจี๋ยนน้ำพริกขิง, เมี่ยงคำ, เมี่ยงปลาทู หรือจะต้มน้ำขิงดื่มโดยตรงเลยก็ได้ ไม่นานอาการอักเสบก็จะหายเอง

ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต