อะไรเอ่ยยิ่งกินยิ่งง่วง

เคยสังเกตไหมว่าหลังจากกินอาหารบางอย่างแล้วคุณจะเกิดอาการหนังท้องตึงหนังตาหย่อน ง่วงนอนจนคิดอะไรไม่ไหว ที่เป็นอย่างนี้เพราะของกินบางเมนูไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ทำให้ร่างกายต้องการพักผ่อนอีกด้วย

1. กาแฟ ปกติกาแฟจะกระตุ้นให้คนดื่มกระฉับกระเฉง แต่ถ้าเผลอหยิบมาดื่มตอนที่ท้องว่างผลจะเป็นตรงกันข้าม เพราะกระเพาะที่ไม่มีอาหารจะทำให้คาเฟอีนสามารถแทรกซึมเข้าไปในกระแสเลือด แล้วถูกส่งต่อไปยังสมอง ปิดกั้นไม่ให้ออกซิเจนมาเลี้ยงสมองได้เต็มที่ เราก็เลยง่วงเหงาหาวนอนทั้งๆ ที่ยังเช้าอยู่เลย

2. ครัวซองต์ รวมไปถึงขขนมปังและเบเกอรี่ประเภทเดียวกันเพราะขนมอบพวกนี้อุดมไปด้วยแป้งขัดขาว ไขมันและน้ำตาล ซึ่งแต่ละอย่างย่อยยากๆ ทั้งนั้น ร่างกายจึงต้องดึงเลือดไปที่กระเพาะมากกว่าปกติเพื่อใช้ย่อยครัวซองต์ชิ้นโปรดของคุณ ทำให้สมองขาดเลือดไปเลี้ยง อาการง่วงซึมแบบไม่รู้สาเหตุก็เลยตามมา

3. ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตเป็นยารักษาโรคนอนไม่หลับได้ชะงัดนัก เพราะมันมีสาร Phenylethylamine ที่จะช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย จนหลับสนิทได้ทั้งคืน แต่ถ้าอุตริไปทานช็อกโกแลตเข้มข้นในตอนกลางวัน ก็อย่าแปลกใจที่คุณจะง่วงจนลืมตาไม่ขึ้น

4. กล้วย ฮอร์โมนเซโรโทนินและนอร์เอพิเนฟรินจากกล้วย จะกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนแห่งความสุขออกมา ทำให้จิตใจเคลิบเคลิ้มจนไม่อยากขยับตัวทำอะไร หรือพูดง่ายๆ ว่าขี้เกียจและง่วงนอนนั่นเอง

5. ถั่วเปลือกแข็ง เช่นมะม่วงหิมพานต์ ถั่วอัลมอนต์ ถั่วพิตาชิโอ้ ฯลฯ ถั่วพวกนี้มีเส้นใยอาหารสูง กรดไขมันชนิดดีก็เพียบ เหมาะจะเป็นขของว่างสำหรับคนรักสุขภาพ แต่การจะย่อยเส้นใยเหล่านี้จะทำให้ท้องอืดและง่วงนอนได้

ขอขอบคุณ ที่มา : Spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต