คุณรู้หรือไม่คะว่า สีของพวกผลไม้นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายเรายังไง ถ้าคุณยังไม่รู้ วันนี้เรามีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเรื่องของสีมาฝากกันค่ะ

สีแดง : ผลไม้ที่มีสีนี้ก็จะเป็นพวก สตอเบอร์รี่, มะเขือเทศ, แตงโม, ฝรั่งแดง ฯลฯ ซึ่งผลไม้เหล่านี้จะมีไลโคปีน ที่จะช่วยในการลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ และมีสารต้านอนุมูลอิสระ

สีเหลือง : กล้วย, พริกหวาน, ข้าวโพด ฯลฯ จะมี บีลูทีน, ซีแซนทีน และแคโรทีนอยด์ จะช่วยบำรุงสายตาทำให้การมองเห็นดีขึ้น

สีเขียว : บร็อคโคลี, กะหล่ำปลี ฯลฯ จะอุดมไปด้วยกลูโคไซโนแลตส์ ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง และช่วยล้างพิษได้เป็นอย่างดี

สีน้ำเงิน : บลูเบอร์รี่ จะมีแอโธไซยานินส์ ที่ช่วยในการบำรุงสายตา, ลดความดัน และบำรุงเซลล์ให้ผิวพรรณผ่องใส

สีส้ม : ฟักทอง, มันเทศ, ส้ม, มะม่วงสุก, แครอท ฯลฯ จะมีเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยในการลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายของเราได้

สีม่วง : แบล็คเบอร์รี่ จะมีฟลาโวนอยด์ ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และโรคไขข้อ

รู้คุณค่าของสีผลไม้แล้ว ใครอยากบำรุงหรือป้องกันโรคตรงส่วนไหนก็ลองหาซื้อผลไม้เหล่านั้นมาทานกันนะคะ

ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต