ข้าวโพดอ่อน พืชที่มีรสหวาน กรอบ นำมาใส่ในอาหารสารพัดอย่าง เช่น ผัดผัก แกงเลียง แกงป่า นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว คุณค่าทางอาหารยังมีมากมาย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต เบต้าแคโรทีน วิตามินซี แคลเซียม เส้นใยอาหาร ฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ช่วยให้การหลั่งน้ำนมเป็นไปตามปกติ ช่วยสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ รวมกับธาตุอื่นรักษาสมดุลความเป็นกรด-ด่างในร่างกาย

ข้าวโพดอ่อนยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันเส้นเลือดแข็งตัว ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการบวมน้ำ รักษาโรคไตอักเสบเรื้อรัง โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ปัสสาวะอักเสบเรื้อรัง และจมูกอักเสบเรื้อรัง ช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้เจริญอาหาร กระตุ้นให้กระเพาะและลำไส้ทำงานได้ดีอีกด้วย คุณค่าเยอะขนาดนี้ก็ควรทานให้มากๆ เพื่อสุขภาพที่ดีนะคะ

ข้าวโพดอ่อนมีประโยชน์มากมายขนาดนี้ เพื่อนๆ อย่าลืมหันมาทานข้าวโพดอ่อนกันให้มากๆ นะคะ ช้าไม่ได้แล้วค่ะ อย่านี้ต้องรีบไปซื้อมาติดบ้านไว้ค่ะ

ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง