ธัญพืชเป็นอาหารที่มีคุณค่าอาหารสูง กินเล่นก็ดี กินจริงๆ ก็มีประโยชน์ ถ้าเอามาแยกดูทีละอย่าง คนรักสุขภาพอาจกรี๊ดสลบกันเลยทีเดียว

ข้าวโอ๊ต เป็นธัญพืชชนิดที่อุดมไปด้วยเส้นใย แถมยังเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ช่วยลดโคเลสเตอรอลได้เป็นอย่างดี หลังจากกินแล้วยังอิ่มทนไม่ต้องง้อของกินอย่างอื่นให้เปลืองเงินในกระเป๋า

มอลต์ เป็นข้าวที่ได้จากข้าวบาร์เลย์ไม่ผ่านการขัดสี มีสารอาหารแข่งกันดีชิงกันเด่นเพียบ ย่อยง่าย ช่วยลดโคเลสเตอรอลและไขมันในหลอดเลือดได้ ถ้ากินเป็นประจำคุณจะหุ่นดีโดยไม่ต้องกินยาลดความอ้วนเลย

ข้าวโพด คนที่กินข้าวโพดจะรู้สึกได้ทันทีว่าแค่ฝักเดียวก็อิ่ม เพราะข้าวโพดมีเส้นใยสูงทำให้หนักท้อง และยังมีสารอาหารอีกมากมาย ทั้งช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง บำรุงสมอง บำรุงประสาทและกล้ามเนื้อ สร้างเม็ดโลหิตแดง ทำให้ตับและต่อมใต้สมองทำงานดีขึ้น นอกจากนี้ในข้าวโพดยังมีกรดไขมันชนิดดีช่วยสลายไขมันที่อุดตันอยู่ในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ ละลายลิ่มเลือดที่อุดตันอยู่ในหัวใจ สาวๆ ที่โกรธง่ายควรมีข้าวโพดเป็นองครักษ์ประจำครัว จะได้ป้องกันคุณไม้ให้หัวใจวายเวลาโมโห

ข้าวสาลี เป็นข้าวที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ และยังช่วยลดอาการแพ้ท้องได้อีกด้วย

ขอขอบคุณ ที่มา : spicy ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต