เรามีระบบที่จะปฏิเสธอาหารรสขมโดยอัตโนมัติ สมองเราจะสั่งการว่าของขมๆ คือยาพิษอย่างหนึ่ง และไม่ต้องแปลกใจหากลูกๆ แต่ละคนมีความทนทานต่อรสขมไม่เท่ากัน เพราะยีนส์ที่เด็กแต่ละคนได้รับถ่ายทอดจากพ่อและแม่นั้นแตกต่างกัน และปฏิกิริยาต่ออาหารรสขมนั้นก็จะลดลงเท่ากันอีกด้วยเมื่อเติบโตขึ้นเป็นผู้ใหญ่ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต