ถ้าใครที่เคยดูข่าวเมื่อสัก 2-3 ปีที่ผ่านมา ก็จะเห็นว่ามีข่าวใหญ่เกี่ยวกับเรื่องสารปนเปื้อนในนมผงของเด็กในประเทศจีน ซึ่งนั่นคือสารเมลามีน โดยเริ่มจากการที่ตรวจสอบพบในนมผงที่มีวางขายตามท้องตลาดของจีนและประเทศไทยของเราก็มีการนำเข้าผลิตภัณฑ์หลายชนิดทั้งที่เป็นนมผง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีนมผงของจีนเป็นส่วนประกอบในการผลิต ทำให้ทางหน่วยงานที่รับผิดชอบเรื่องนี้ต้องออกมาเตือนต่อผู้บริโภคพร้อมทั้งตรวจสอบและสั่งเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีการปนเปื้อนเพื่อความปลอดภัยของประชาชน เพราะความร้ายกาจของสารเมลามีนนี้อาจทำให้ผู้ที่ทานเข้าไปเกิดเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ค่ะ

สารเมลามีนที่พูดถึงนี้ จริงๆ แล้วเป็นสารเคมีที่ใช้ผสมในการผลิตเม็ดพลาสติก และพบในยาฆ่าแมลง ซึ่งเมื่อถูกความร้อนแล้วอาจมีสารฟอร์มัลดิไฮด์ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายแพร่กระจายออกมา โดยทางคณะกรรมการอาหารและยา และกระทรวงสาธารณสุขของไทยเคยแถลงการณ์ร่วมกันเกี่ยวกับอันตรายของสารเมลามีนที่ใช้ในภาชนะใส่อาหาร ตั้งแต่เมื่อปี พ.ศ.2547 ว่าอะมิโนเรซินที่เป็นโพลิเมอร์ของเมลามีนกับฟอร์มัลดิไฮด์นี้ หากมีการนำไปใช้ไม่ถูกต้องอาจทำให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายจากสารฟอร์มัลดิไฮด์ที่เป็นสารก่อมะเร็งในระบบทางเดินหายใจได้

สาเหตุที่มีการนำสารเมลามีนมาใช้ในการผลิตนมผงก็เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของนม แต่ไม่ได้คำนึงถึงอันตรายที่จะเกิดขึ้นตามมาเลย งานนี้ผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องก็ถูกทางการของจีนนำไปลงโทษตามระเบียบค่ะ แต่อย่างไรก็ตามจากเหตุการณ์นี้ ก็เป็นคำเตือนให้กับผู้บริโภคว่าควรใส่ใจและดูรายละเอียดต่างๆ ให้แน่ชัดก่อนตัดสินใจเลือกซื้อของที่มีวางจำหน่ายว่าสามารถไว้ใจได้หรือไม่มากขึ้นกันนะคะ

ขอขอบคุณ นิตยสารเรื่องผู้หญิง ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต