1.ไข่ 6 ฟอง
2.น้ำตาลปีบ 1 ถ้วย
3.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
4.หัวกะทิ 1 ถ้วย
5.ถั่วเหลืองนึ่งสุกบดหยาบๆ 1 ถ้วย
6.หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย
7.น้ำมันที่เหลือจากเจียวหอม 2 ช้อนโต๊ะ
8.ใบตองหรือใบเตย

วิธีทำ
1. ตอกไข่ใส่ชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาลทั้งสองอย่างและหัวกะทิ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ขยำด้วยใบตองให้เป็นฟองหรือจนน้ำตาลละลาย ถ้าไม่มีใบตองจะใช้เครื่องตีไข่ ตีให้ขึ้นฟองก็ได้ค่ะไม่ว่ากัน ทุ่นแรงดีด้วย
2. กรองด้วยผ้าขาวบาง หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วลงไปผสมให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันที่ได้จากการเจียวหอมลงในหม้อเคลือบหรือกะทะทอง เทส่วนผสมลงในหม้อ และยกขึ้นตั้งไฟ กวนจนส่วนผสมข้นยกลงจากเตา เทส่วนผสมลงในถาดที่ทาด้วยน้ำมันเจียวหอมเล็กน้อย อบด้วยไฟ 350 F จนขนมมีสีเหลืองทอง หรือประมาณ 25 นาที ยกออกจากเตาอบ โรยด้วยหอมเจียวให้ทั่ว
ใส่ถ้วยแบบนี้ก็ได้ค่ะ เล็กๆ น่ารักและขนาดกำลังดี เอาไว้แจกเพื่อนค่ะ
แพทใช้ถาดใหญ่ขนาด 9x12 นิ้ว เพราะทำสองเท่าของสูตร ถ้าทำสูตรเดียวใช้ถาดขนาด 8x8 นิ้วก็ได้ค่ะ