1.ถั่วทองคั่วป่นละเอียด ๑ ๑/๒ ถ้วยตวง

2.น้ำตาลทราย ๓/๔ ถ้วยตวง

3.กะทิ ๑ ถ้วยตวง

4.ไข่ไก่ ๑ ฟอง

วิธีทำ

1. นำน้ำกะทิ น้ำตาลทราย ใส่กระทะทอง พอเดือดยกลง คนให้เย็น แล้วใส่ไข่แดงคนให้เข้ากัน

ยกขึ้นไฟอ่อนๆ จนไข่สุก ยกลงจากเตา

2. ร่อนถั่วทองในเครื่องปรุงตามข้อ๑ คนให้เข้ากัน

3. นำมาใส่พิมพ์ไม้ลายดอกกลม เคาะออกมา อบควันเทียนให้หอม

หมายเหตุ

วิธีทำถั่วทอง คั่วถั่วทองให้เหลืองกรอบ แล้วรีบตำให้ละเอียดขณะถั่วยังร้อน นำมาร่อนใช้เฉพาะส่วนที่ละเอียด