ขนมไทย..กระท้อนลอยแก้ว | ขนมไทย | อาหาร 4 ภาค - เพ็ชรสังข์.คอม
ads-kids
airban-300x90
/ads-Health
วิธีกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในตู้เย็น
วิธีกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในตู้เย็น เคล็ดลับก้นครัวดีๆ ที่จะนำมาฝากกันในวันนี้เป็นว...
More from  เคล็ดลับการทำอาหาร
Rss  
เทคนิคป้องกันอาหารดูดน้ำมันเทคนิคป้องกันอาหารดูดน้ำมัน เรื่องเมนูทอดๆ เนี่ยเป็นอะไรที่อร่อยและ
เคล็ดลับการทำสังขยามะพร้าวอ่อน เคล็ดลับการทำสังขยามะพร้าวอ่อน เอาใจคนรักการเข้าครัว โดยเฉพาะคนที่
กลวิธีการทำ ข้าวกล้องงอกกลวิธีการทำ ข้าวกล้องงอก ข้าวกล้องงอก มีคุณค่าและประโยชน์มากมายกว่าข
วิธีการอบเป็ดให้อร่อยวิธีการอบเป็ดให้อร่อย วันนี้เรามีเคล็ดลับคู่ครัวดีๆ เด็ดๆ มาฝากคุณหน
ฮิต: 2291
พิมพ์

 

ขนมไทย..กระท้อนลอยแก้ว

 

ส่วนผสม
1. กระท้อนห่อ 3 ผลdessert-a6
2. น้ำ 3 ถ้วยตวง
3. เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำลอยแก้วปรับปรุงใหม่
5. น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
6. น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
7. น้ำเย็นจัด 1 ถ้วยตวง
8. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
9. เหล้ารัม 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1. ปอกกระท้อนด้วยมีดทองหรือมีดเหล็กไร้สนิม
2. แล้วใช้มีด ฝานเนื้อออกเป็นแว่นเล็ก ๆ บาง ๆ ใส่ลงในชามน้ำเกลือ
ฝานสลับกันไปมาจนรอบลูก และลึกไปจนถึงปุยที่หุ้มเมล็ด
3. ควรกดให้ชิ้นกระท้อนจมน้ำเกลือ เพื่อมิให้ดำ แช่ไว้ ประมาณ 30 นาที 4. เทกระท้อนที่แช่น้ำเกลือใส่กระชอนเพื่อให้สะเด็ดน้ำ
5. ใช้มือ ช่วยบีบเบา ๆ แล้วใส่ลงในหม้อน้ำเชื่อมคนให้กระจายตัว แช่ไว้อีก 30 นาที เป็นอย่างน้อย กระท้อนที่แช่น้ำเชื่อมไว้นี้สามารถเก็บในตู้เย็นได้หลายวัน เมื่อเสิร์ฟตักใส่ถ้วยแก้ว โรยหน้าด้วยน้ำแข็งทุบ

อาหารเพื่อสุขภาพ..ฟองเต้าหู้ห่อผัก ส่วนผสม -ฟองเต้าหู้ 2 แผ่น -ถั่วงอกเด

อาหารเพื่อสุขภาพ..สลัดผักสีทอง ส่วนประกอบ ผัก กาดแก้ว ผักกาดหอม ใบคะน้า ใบหยิก พริกหวา

อาหารเพื่อสุขภาพ..ผัดหมี่เต้าเจี้ยว ผัดหมี่จานนี้ใช้เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดกับเต้าเจี้ย

อาหารเพื่อสุขภาพ..ผัดกระเจี๊ยบกุ้งสด เครื่องปรุง * ฝักกระเจี๊ยบ 10 ฝัก * กุ้งกุลา


postfree-250

You are here:   เพ็ชรสังข์ขนมไทยขนมไทย..กระท้อนลอยแก้ว
ลิขสิทธิ์ © 2008 - 2012 เพ็ชรสังข์.คอม  สงวนใว้ซึ่งสิทธิ์ทั้งหมด
152/1 หมู่ 4 ต.เกาะขันธุ์ อ.ชะอวด จ.นครศรีธรรมราช 80180  ติดต่อ 081-668-3046 , Tel./Fax. 075-380-484  E-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.